Quem disse que comer saudável não pode ser saboroso? Estas panquecas de aveia e banana são uma opção deliciosa e nutritiva para o pequeno-almoço ou lanche. Fáceis de fazer, sem açúcar e ricas em fibras, vão dar-te energia para o dia todo!
🍌 Ingredientes (para 4 panquecas):
✔ 1 banana madura 🍌
✔ 1 ovo 🥚
✔ 4 colheres de sopa de flocos de aveia 🥣
✔ 1 colher de chá de canela (opcional) ✨
✔ 1 colher de chá de fermento em pó
✔ 1 pitada de sal
✔ 1 fio de leite (se quiseres uma massa mais líquida)
👩🍳 Modo de preparo:
1️⃣ Esmaga a banana com um garfo até formar um puré.
2️⃣ Junta o ovo e bate bem.
3️⃣ Adiciona a aveia, a canela, o fermento e o sal, misturando até obter uma massa homogénea. Se necessário, acrescenta um pouco de leite.
4️⃣ Aquece uma frigideira antiaderente e coloca pequenas porções de massa. Cozinha em fogo médio até aparecerem bolhas na superfície, depois vira e deixa dourar do outro lado.
5️⃣ Serve com frutas frescas, mel ou iogurte natural.
🥞 Por que escolher esta receita?
✅ Sem farinha e sem açúcar
✅ Rápida e fácil de fazer
✅ Sacia e dá energia para o dia todo
✅ Perfeita para quem quer manter uma alimentação equilibrada
📌 Já experimentaste panquecas de aveia e banana? Tens alguma variação favorita? Conta-me nos comentários! 💬
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